肾是人体“净化器”,肾好,一切都好。想要对肾好,应该怎么做?
1、 戒烟戒酒:烟、酒对肾的毒害主要是影响供血,对肾脏、血管造成损伤。
2、 多喝水勤排尿:多喝水,尽量在口干前或略有口渴感就马上补充水分,如果是本身尿酸高的,可考虑多喝碱性的比如柠檬水。
3、 饮食“四低一多”:即优质低蛋白、低磷、低钾、低钠食物,多摄入能量。
4、 用对油和盐:油盐天天用,对肾影响大,用对很关键。油里的饱和脂肪酸摄入过多,容易升高血脂;多不饱和脂肪酸却不耐高温;反式脂肪酸对健康危害巨大,这已经是很多人的常识。
建议将单不饱和脂肪酸含量较高的花生油、橄榄油、菜籽油作为炒菜的优选。盐虽好,不能多吃,少盐煮食有小妙招:多用蒸、炖法;用酸味、甜味等替代咸味;用葱、姜、蒜等调味;烹调里不放盐,改为盐水蘸着吃,或进餐时少量放盐。